【大愛龍巖·福蓮冠豸】連城縣萬(wàn)名廚師培訓(xùn)工程第二十一期蓮峰鎮(zhèn)關(guān)愛烹飪技能培訓(xùn)班開班

日期：2023-09-15 17:48:00 來(lái)源： 編輯：連城融媒體中心
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 為促進(jìn)殘疾人就業(yè)增收，9月11日，連城縣萬(wàn)名廚師培訓(xùn)工程第二十一期蓮峰鎮(zhèn)關(guān)愛烹飪技能培訓(xùn)班在連城客家美食學(xué)校實(shí)訓(xùn)基地正式開班。

 

 

當(dāng)天，授課老師演示客家家常菜、豬八品、連城白鴨湯的做法，向?qū)W員們認(rèn)真細(xì)致地講解菜品的挑選、處理、擺盤等制作要點(diǎn)和烹飪流程，同時(shí)指導(dǎo)學(xué)員進(jìn)行實(shí)操，對(duì)其烹飪的菜品進(jìn)行點(diǎn)評(píng)等。

 

“通過(guò)這次培訓(xùn)，使我進(jìn)一步了解了連城美食，掌握了烹飪的技能，可以幫助我找一個(gè)好工作?！睂W(xué)員林泉鋒說(shuō)。

“老師教的非常好，通過(guò)親自體驗(yàn)，學(xué)會(huì)了一門手藝，做一些家常菜也挺不錯(cuò)的。”學(xué)員張光運(yùn)說(shuō)。

此次培訓(xùn)從9月11日至9月30日，包含理論教學(xué)、實(shí)操培訓(xùn)、酒店學(xué)習(xí)等內(nèi)容。

 

記者：周 潔 張彥超

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